Blog

Yetenekliler Kahve Dükkanı: Kaliteden daha fazlası

Yetenekliler Kahve Dükkanı: Kaliteden daha fazlası

Ömer Aydın

Prodigy Coffee House ve sivil toplum kuruluşu Prodigy Ventures, 16-24 yaş arasında ve eğitim sistemine dahil olamamış gençleri kendi bünyelerine alıp eğitim ve tecrübe ile baristalar haline getiriyor...

Yetenekliler Kahve Dükkanı: Kaliteden daha fazlası

Ömer Aydın

Prodigy Coffee House ve sivil toplum kuruluşu Prodigy Ventures, 16-24 yaş arasında ve eğitim sistemine dahil olamamış gençleri kendi bünyelerine alıp eğitim ve tecrübe ile baristalar haline getiriyor...

İskandinavya Kahve Elçiliği

İskandinavya Kahve Elçiliği

Ömer Aydın

Örneklerine az da olsa Türkiye’de de rastladığımız, sevdiğimiz bir konsept; Ülke / Bölge içindeki farklı kavuruculardan kahveleri kendi dükkanında sunan noktalar...

İskandinavya Kahve Elçiliği

Ömer Aydın

Örneklerine az da olsa Türkiye’de de rastladığımız, sevdiğimiz bir konsept; Ülke / Bölge içindeki farklı kavuruculardan kahveleri kendi dükkanında sunan noktalar...

OZO Coffee On The Road: Farklı bir yol hikayesi

OZO Coffee On The Road: Farklı bir yol hikayesi

Ömer Aydın

Ozo Coffee ile Karaköy’deki mekanından beri tanışıyoruz ve DIY (do-it-yourself) kültürünün bizce önemli Türkiye temsilcilerinden mekan sahibi Önder ilk tanışmamızdan beri bizi etkiliyor...

OZO Coffee On The Road: Farklı bir yol hikayesi

Ömer Aydın

Ozo Coffee ile Karaköy’deki mekanından beri tanışıyoruz ve DIY (do-it-yourself) kültürünün bizce önemli Türkiye temsilcilerinden mekan sahibi Önder ilk tanışmamızdan beri bizi etkiliyor...

3 Yaşındayız!

3 Yaşındayız!

Ömer Aydın

Ve tabii ki çok şey öğrendik...

3 Yaşındayız!

Ömer Aydın

Ve tabii ki çok şey öğrendik...

Tadımın Ötesinde

Tadımın Ötesinde

Ömer Aydın

Profesyonel tadımcılar, tadım yapacakları mekanda, dışarıdan gelecek ışık, ses ve kokuya yani gürültüye kapalı bir ortama ihtiyaç duyarlar. Bunun en önemli sebebi aslında tadımın sadece nöro-kimyasal bir süreç olmamasından kaynaklanır......

Tadımın Ötesinde

Ömer Aydın

Profesyonel tadımcılar, tadım yapacakları mekanda, dışarıdan gelecek ışık, ses ve kokuya yani gürültüye kapalı bir ortama ihtiyaç duyarlar. Bunun en önemli sebebi aslında tadımın sadece nöro-kimyasal bir süreç olmamasından kaynaklanır......

Serve The Servants!

Serve The Servants!

Ömer Aydın

‘Yeniyetmelik kızgınlığı parasını çıkardı, ama şimdi sıkıldım ve yaşlandım’. Cobain bu şarkının gerisini ‘fütursuzca esinlenme’ düsturunda yazmışsa da bu ilk satırları hepimizin kaosa sonsuz sürüklenişini anlatan dizelerden birine benziyor...

Serve The Servants!

Ömer Aydın

‘Yeniyetmelik kızgınlığı parasını çıkardı, ama şimdi sıkıldım ve yaşlandım’. Cobain bu şarkının gerisini ‘fütursuzca esinlenme’ düsturunda yazmışsa da bu ilk satırları hepimizin kaosa sonsuz sürüklenişini anlatan dizelerden birine benziyor...