Yetenekliler Kahve Dükkanı: Kaliteden daha fazlası

Gönderildiği tarih August 22, 2016 by Ömer Aydın | 0 Comments

Prodigy Coffee House ve sivil toplum kuruluşu Prodigy Ventures, 16-24 yaş arasında ve eğitim sistemine dahil olamamış gençleri kendi bünyelerine alıp eğitim ve tecrübe ile baristalar haline getiriyor.

Öyle ki kahve dükkanı deyince 7-11 anlayan gençler, 1 ay sonra 28 saniyede 17.5 gram shot aldım muhabbeti eder hale geliyorlarmış... Bu çok güzel niyetli bir oluşum ve Türkiye’de de bir örneği var (sıradaki yazılardan biri mi acaba?) ama aslında bu oluşum şuna da işaret etmiş oluyor; kahve gibi ‘zanaat’ler tam şu anda (ve hala) elimizde iken bunu değerlendirmenin daha güzel yollarını bulabiliriz...

Şunu demek istedik: Zanaat sahibi kişiler, aslında bu dünya için gerçek faydayı üretenler. Bunun ölçütü kolay: Yaptığınız işten (ondan elde ettiğinizden değil) aldığınız tatmini tartın, eğer sizi havalandıracak gibiyse evet doğru yerdesiniz...

Ve en güzeli zanaatkarlar ürettiği ile gurur duyabilir, yeni zanaatkarlar yetiştirebilir yani mutluluklarını katbekat artırabilirler... Peki bunu kübiğindeki kaç kişi söyleyebilir:)))

Prodigy Coffee House sadece bir ‘hayır’ işi yapmıyor, geleneksel eğitim sisteminin dışında kalanları alıp önce iyi bir barista haline getiriyor, kahvenin büyülü atmosferi ile yetişen kahvecileri çalıştıkları partner kafelerine paslıyor...

Yani mutluluğu artırıyor...


Sonraki

Önceki

Yanıt Bırakın

Yorumlar gösterilmeden önce gözden geçirilecektir.