Blog

Kahve kavurma: tamburdan numune kaşığıyla alınan kavrulmuş çekirdekler, CoffeeNutz.

Kahve Kavurma Nedir, Kahve Kavurucu Nasıl Olunur?

Ömer Aydın

Çoğu insan günde birkaç kez içtiği kahvenin nasıl kavrulduğu hakkında nadiren düşünür. Halbuki bu genellikle yeşil olan çekirdek (tohum) fincandaki mucizeye dönüşürken, onu beğendiğimiz tat özelliklerine getiren süreç tam olarak:...

Kahve Kavurma Nedir, Kahve Kavurucu Nasıl Olunur?

Ömer Aydın

Çoğu insan günde birkaç kez içtiği kahvenin nasıl kavrulduğu hakkında nadiren düşünür. Halbuki bu genellikle yeşil olan çekirdek (tohum) fincandaki mucizeye dönüşürken, onu beğendiğimiz tat özelliklerine getiren süreç tam olarak:...

Türkçe Q Grader eğitimi cupping setup, CoffeeNutzHQ İzmir tadım masası

Konuşmama Başlarken...

Ömer Aydın

Q Grader üzerine söylenecek şeyler var; bu yazıyı sıradaki adaylar için bir rehber olarak tasarladım. Sertifikanın anlamı, sınav yapısı, hazırlık adımları ve CoffeeNutzHQ sınıfları.

Konuşmama Başlarken...

Ömer Aydın

Q Grader üzerine söylenecek şeyler var; bu yazıyı sıradaki adaylar için bir rehber olarak tasarladım. Sertifikanın anlamı, sınav yapısı, hazırlık adımları ve CoffeeNutzHQ sınıfları.

Bir Ufak Nefes...

Bir Ufak Nefes...

Ömer Aydın

Pandemi, savaş vb. gibi zorlu koşulların insanlığı bir araya getirebilecek; “birlik bilincinin artması” gibi olumlu sonuçları sağladığı düşünülebilir.

Bir Ufak Nefes...

Ömer Aydın

Pandemi, savaş vb. gibi zorlu koşulların insanlığı bir araya getirebilecek; “birlik bilincinin artması” gibi olumlu sonuçları sağladığı düşünülebilir.

Omni Babe Yea!

Omni Babe Yea!

Ömer Aydın

Her yiğidin bir yoğurt yiyişi vardır. Ne kadar öz anlatıyor bu aslında ama devam edelim...

Omni Babe Yea!

Ömer Aydın

Her yiğidin bir yoğurt yiyişi vardır. Ne kadar öz anlatıyor bu aslında ama devam edelim...

Samoa'dan Mektup Var

Samoa'dan Mektup Var

Ömer Aydın

“Ne zaman ikinci dükkanı açacaksın?”, “Şu alanda yaptığın yatırımlara gerek yoktu şunu yapsaydın ya”, “Daha çok duyurmalısın kendini daha çok” Bu türden yorumların hiç biri yeni değil...

Samoa'dan Mektup Var

Ömer Aydın

“Ne zaman ikinci dükkanı açacaksın?”, “Şu alanda yaptığın yatırımlara gerek yoktu şunu yapsaydın ya”, “Daha çok duyurmalısın kendini daha çok” Bu türden yorumların hiç biri yeni değil...

Nitro Brew® Büyüyor!

Nitro Brew® Büyüyor!

Ömer Aydın

2 Sene önce yaklaşık bu zamanlarda kahveyi fıçıya sokup köpüklü ve tatta zenginleşmiş bir ürün elde etmiştik...

Nitro Brew® Büyüyor!

Ömer Aydın

2 Sene önce yaklaşık bu zamanlarda kahveyi fıçıya sokup köpüklü ve tatta zenginleşmiş bir ürün elde etmiştik...