Neler Oluyor?

Gönderildiği tarih January 19, 2014 by Ömer Aydın | 0 Comments

Son 2 Ay hızlı geçti. Sitemizden sanal POS ile satışlar başladı, bonvagon internet portalinde CoffeeNutz olarak özel bölümümüz var ve en önemlisi Burak CoffeeNutz ailesine katıldı (evet benim aksime facebook'ta aktif olan arkadaş:)). Bu dönemde Soğuk Demleme Kahvemizin lezzetini önemli ölçüde artırdık ve ürün gamını sadece çekirdeklerin yöresi değil demleme yöntemine göre de ayırmaya karar verdik. Şimdi 'damlatma' ve 'bekletme' yöntemleri ayrı ayrı şişeleniyor ve emek yoğun 'damlatma' yönteminde de büyük siparişleri karşılamanın yollarını bulmuş durumdayız. Bütün bunlarda etrafta olabildiğince kahveden çatlağa ihtiyaç oluyor ve çatlak müşterilerimizin yanısıra Burak yorumlarıyla önemli katkılarda bulundu, bu CoffeeNutz için büyük bir artı...

Bu arada kahve üzerine kazanımlarımızın neredeyse tamamını anlatmamı 'sır vermek' olarak yorumlayanlar hala çoğunlukta... Galiba bunun sebebi benim bu işi teknikten ziyade bir sanat / zanaat olarak görüyor olmam. Bir zaman makinasıyla 1950'lere gitseniz ve Elvis Presley'in tüm şarkılarını söylemeye ve hareketlerini taklit etmeye çalışsanız bildiğimiz Elvis Presley kadar başarılı olur muydunuz? Bence neredeyse imkansız ama bu size tatmin sağlar mıydı o da ayrı bir konu...

Yine de kabul etmek gerekir ki 'kahve' dünyadaki en büyük zirai meta ve bundan fazlası olduğunu düşünenlerin çok çalışması gerekiyor.

Biz de öyle yapıyoruz...


Sonraki

Önceki

Yanıt Bırakın

Yorumlar gösterilmeden önce gözden geçirilecektir.