DiFluid Omni

DiFluid Omni Kahve Renk ve Partikül Ölçeri hakkında

Öyle bir döneme girdik ki; artık en profesyonel uzmanından en amatör meraklısına, kahve laboratuvar ekipman fiyatları bu işe gönül vermiş herkesin bütçesinin (bazen zorlayıcı da olsa) erişilebileceği seviyelerde.

Bu yeni Prometheus döneminin en önemli örneklerinden biri de ileri yetenekleriyle gözümüzü kamaştıran DiFluid firmasının yeni yıldızı: Omni

DiFluid daha önce refraktometre tarafında baristalara sunduğu devrimi şimdi kahve kavrum kalitesini analiz etmek isteyen herkese ulaştırıyor.

Omni; esas işi kahvenin koyuluk derecesini agtron cinsinden ölçmek - ve bunu da bir hayli iyi yapmak - olsa da...

Aynı zamanda buna eşlik eden "öğütüm partikül boy ve dağılımını ölçme" yeteneğine de sahip.

Bu ikincisinin ilki ile çok yakından ilişkili olması bir kenara (tecrübeli kafa patlatanlar hak verecektir), kullanıcı arayüzünün basitliği, amatörleri; kolaylığı ve hızı da, profesyonelleri mutlu edecek gibi.

Kısaca öne çıkan özelliklerini sıralarsak; kablosuz şarj standı, partikül boyutu ölçerken işi şansa bırakmayıp oluşturduğu titreşimle paracıkları dağıtması, çok hızlı ölçümler, sektördeki diğer örneklerden çok daha az kahve kullanarak 0.1 agtron renk ve 1 mikron partikül boyu kesinliğiyle ölçüm (bknz. video 30. sn.), sadece öğütülmüş değil çekirdek halinde de renk ölçümü yapabilmesi, renk dağılımını hesaplayabilmesi, uygulaması ile kablosuz bağlantı, ölçümde silverskin ayırt edebilme (otomatik gürültü tanıma), ekipman ekranından önceki kayıtlara hızla ulaşabilme, havalı hardcase kutusu...

Özellikleri saymakla bitmez (bir yerde durmak gerekiyordu) ama en çok sevdiğimiz; renk ölçer için 3 gram ve partikül ölçer için de 1 gramın altında kahve kullanıyor oluşu ve hızı.

Kısa bir kullanımdan sonra;

Bunları çok seveceksiniz!