Etiyopya Shantawene Gr.1 Washed

Sonraki Kavrulma Tarihi (Seçildiyse):
03.11.21 Çarşamba

Künye

Ülke: Etiyopya

Bölge: Sidama, Bensa, Shantawena Village

Hasat: Aralık, 2020 - Şubat, 2021

Varyete: 74158

Yükseklik: 1990-2190M.

İşlem: Yıkanmış

Tarla / Üretici: Asefa Dukamo Korma

İşleme İstasyonu: Shantawene Gafisse Station

Tedarikçi: Ulusal Gıda Nitelikli Yeşil Kahve Çekirdeği İthalatçısı

Tadım Notaları: Parlak limon, tatlı, keyifli bitiş

Tadım Skoru: -

Tedarikçi Veritabanı Bağlantısı:

-

Terroir Hakkında

Tohumlar zengin toprakları ve iklimi ile bilinen Shantawene, Sidama, Etiyopya'da ekilir ve ve yakın çevredeki köylüler tarafından büyütülür. Meyvesinden ayıklama ve ayıklama işlemleri makinalarda yapılır, fermantasyon tankları ve yıkama tünelleri kullanılır. "African Bed" adı verilen kurutma yataklarında bekletildikten sonra doğaya uygun şekilde dönüştürülen atıklar ayrılır.

Testi Gafisse Station


Tedarikçi: CoffeeNutz®


Next

Previous

Bunu alanlar bunları da aldılar